我比较喜欢吃海达，一般会用来煲汤。现在天气炎热，就喜欢做一点凉拌海带丝，非常美味。下面就给大家介绍一下做法；
食材
1
海带丝 250g
2
大蒜 4瓣
3
干辣椒 4个
4
醋 少许
5
盐 少许
6
耗油 1小勺
7
白糖 1小勺
8
鸡精 适量
9
酱油 1小勺
方法/步骤
1
将海带洗干净，切成丝，大蒜和干辣椒切成沫；
2
锅内放入适量的水，开火将其烧开；
3
水沸腾之后，将海带放进去，煮个1分钟左右；
4
利用煮海带时间，我们将盐，白糖，醋，酱油，鸡精等调味料放到碗里进行搅拌均匀；
5
将海带捞出来，放入清水泡一会冷却；
6
然后将海带放入调好料的碗中如下图；
7
锅内放油，将辣椒和大蒜倒入，烧开后，直接淋在海带上面。
8
最后用筷子将海达丝搅拌均匀，这样美味凉拌海带丝就做好了；