虾本身带有的微妙的海产品口味,跟多种香料和酱都非常搭配。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾可以煮,炒或者在烤架上烤着吃。继续阅读来学习如何来做虾吧!
食材
1
虾 10个
2
盐 少许
3
油 少许
方法/步骤
1
将虾从冰箱里拿出,用冷水冲洗。将多余的水分甩掉。根据个人喜好,把虾壳去掉。也可以不去壳,边吃边剥壳也可以。
2
开中火,往平底锅里倒入1汤匙油,晃动一下锅体,使油均匀覆盖锅底。
3
将虾放入锅中。将虾单层摆放在锅底,不重叠。
4
将虾加热2到3分钟。靠近锅底的一侧会先变色。
5
将虾翻身,加热另一面。确保每一只虾都要翻身。继续加热2到3分钟,等到另一面也同样变色。
6
将虾从锅中铲出,装入盘中,一盘香喷喷的炒虾就做好了。
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