很多人认为骨头汤补钙、鸡汤很有营养有一定道理，但是也有误区，今天为大家说说这些误区。
工具/原料
骨头汤、鸡汤
方法/步骤
1
骨头中的钙很难吸收，或者即使把骨头炖多久，里面的钙也很难溶进汤里，所以喝骨头汤补钙效果不好。
2
喝骨头汤能补钙是错误的，反而里面的脂肪、盐及嘌呤挺高，所以不但不补钙，还长肉或者身体不舒服。
3
很多人认为鸡汤很有营养，喝鸡汤补钙、下奶等，这种认识是错误的。但是我们不否认鸡汤却是味道鲜美。
4
鸡汤里蛋白质含量只有1%，和鸡肉含量的15~20%相比，蛋白质含量低多了，精华还在鸡肉里，不在汤里。
5
虽然鸡汤蛋白质含量低，但里面还有很多好东西，消化力弱的人饭前喝点鸡汤是不错的选择。
6
说到这里，也提醒一下，鱼汤也是如此的道理。听完了我的讲解，你还只喝骨头汤、鸡汤不吃肉吗？
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