梨子的功效和作用有那些

梨子中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便，丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压，食梨子能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌，梨子所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；梨子性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；

梨子有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用，大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素，他还是治疗疾病的良药，民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳，“梨膏糖”更是闻名中外。梨还有降血压、清热镇凉的作用，所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。此外，梨皮和梨叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。

梨子的果实，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖 、蛋白质 、脂肪 、碳水化合物 及多种维生素 ，对人体健康有重要作用。梨果还可以加工制作梨干 、梨脯 、梨膏 、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨木细致，软硬适度，是雕刻印章和高级家具的原料。