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咖啡牛轧糖的做法

牛轧糖里放咖啡,放蔓越莓,放花生,自己做,就是这么任性,想放什么放什么,口味变化多样,好吃,个人认为比原味的好吃,喜欢。
食材
1

棉花糖 150克

2

奶粉 60克

3

黄油 40克

4

花生仁(生) 100克

5

蔓越莓干 50克

6

速溶咖啡粉 40克

步骤/方法
1

先把花生烤熟,花生放在烤盘上,烤箱170度,烤了12分钟,

2

接下来是去皮,待花生晾凉后,用手一搓皮就掉了,

3

黄油放到不粘锅里,开中火加热使之融化

4

转小火,倒入棉花糖,不停的搅拌,使之融化,

5

关火,倒入奶粉和咖啡粉,拌匀

6

倒入花生和蔓越莓,拌匀

7

倒入烤盘里,用擀面杖把其整形,不要等凉透了再切,大约比手温低些就可以切了,最后包上漂亮的糖纸。

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