一人食也要吃的开心~
食材
1
面条 200克
2
杏鲍菇 50克
3
牛肉沫 200克
4
胡萝卜 50克
5
豆豉 5克
6
郫县豆瓣 10克
7
红葱头 5克
8
胡椒粉 5克
方法/步骤
1
杏鲍菇，胡萝卜切小粒。红葱头，葱姜蒜切碎，牛肉买牛肉沫
2
锅内倒油，现炒杏鲍菇，加少许盐和胡椒粉炒至金黄捞出
3
姜蒜末，红葱头和豆豉，放入牛肉翻炒均匀，炒散，放入胡萝卜粒继续翻炒
5
一勺郫县豆瓣，炒出香味，下盐，糖，蚝油、生抽老抽
6
面条倒入锅中，撒入葱花，拌匀即可食用
注意事项
1
牛肉买牛肉沫或者叫店家绞成沫。
2
喜欢吃辣的可以加点小米辣。