柿饼是我们老家的特产，以色白、个大、质润、底亮、软糯香甜名誉海内外，在老家，新年的待客餐桌上必不可少的有一盘柿饼，寓意：“柿柿如意”、“万事顺意”！
食材
1
小柿饼 3个
2
蛋挞皮 6个
方法/步骤
1
整理食材。我用了几个小柿饼，蛋挞皮提前拿出来解冻。
2
柿饼切块，放入蛋挞皮中。
3
对折，边上稍微捏紧就可以了。
4
放入预热好的烤箱，180℃，烤烤15分钟后揭去外皮，再烤10分钟就可以了。也可以一开始就揭掉外面的锡箔纸，再入烤箱烤制。
5
成品。趁热吃哦！
6
外酥里嫩，甜而不腻，太好吃了！
注意事项
1
请务必用正宗富平柿饼来做，口感一级棒！ 具体温度、时间请根据自家烤箱脾气调整。
2
也可以用饺子皮、馄饨皮来做（口感差点儿），也可以自制酥皮。