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牛油果的食用方法

牛油果又称鳄梨,因其丰富的营养价值而被越来越多的人所喜爱。
食材

牛油果 适量

牛油果的食用价值及其功效
1

美容:牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E和胡萝卜素等,因为具有良好的护肤,防晒与保健的作用。

2

抗衰老:牛油果富含丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧化抗衰老剂。它不但能软化和滋润皮肤,还能细致毛孔,使皮肤表面形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。

3

丰胸:牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸,能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助于胸部发育。

4

保护子宫健康:因为牛油果长得很像子宫,能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。

牛油果的食用方法
1

直接食用:牛油果去皮去核,切成小块,直接食用。

2

涂在面包片上做成三明治:将牛油果对半切开之后,用勺子挖出果肉均匀涂抹在面包片上,加入午餐肉、生菜及番茄酱等做成三明治。

3

蘸芥末酱油:选取较生的牛油果,切成小片装盘,蘸芥末酱油吃,会吃出三文鱼的味道。

4

烤牛油果:牛油果切半,去核,打一个鸡蛋,撒上盐和黑胡椒粉放进烤箱烤5分钟,即可食用。

5

牛油果奶昔:牛油果切半,挖出果肉和酸奶一起放入搅拌机做成奶昔,是小孩和年轻人比较喜欢的一种吃法。

注意事项

牛油果切开之后要马上食用,不然会很容易氧化变黄。

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