小编是一个十足的吃货，然而很多人跟我一样每天都在纠结吃什么，今天小编教大家制作一道主食酸爽开胃的酸菜面条。酸菜面条简单易学即可里面加上鸡蛋当做营养早餐，也可当做晚餐。
工具/原料
酸菜一把、面条一袋、葱姜若干、盐、芝麻香佐料、开水、油等。
方法/步骤
1
准备食材粮油店购买的干面条（湿面条也可），超市购买的酸菜一把。
2
酸菜洗净切末，葱切段，姜切粒备用。
3
锅中倒油待油温升高后倒入葱姜煸炒出香味。
4
然后倒入洗净切好的酸菜煸炒，
5
同时放入盐（约两勺）和芝麻香炒菜佐料。
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翻炒一会倒入开水（也可倒入凉水慢慢烧开），
7
水差不多滚烫时加入面条（根据用餐人数下面条）
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面下锅后用筷子搅拌，避免面粘在一起不容易煮熟。同时盛点汤尝咸淡（适量增加盐）煮约5-10分钟即可食用。
注意事项
1
倒开水和下面时根据用餐人数决定。
2
也可以在面条里加一个鸡蛋。
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