山药如何炖老鸡且看小师傅的分享
食材
1
山药 700克
2
老鸡 500克
3
生姜 5克
4
料酒 5克
5
葱 5克
6
生抽 5克
7
白胡椒粉 3克
8
醋 2克
9
盐 3克
方法/步骤
1
锅洗净热油，将鸡肉倒入锅内加料酒、生姜、醋、生抽炒香待用。
2
在炒香的鸡肉里加水烧开加盐，再放入切好的山药块盖上锅盖大火烧开，小火焖够十到二十分钟。
3
待鸡肉山药焖煮成如下图那个样子，然后撒入葱花过一下就成了。
注意事项
如何是老鸡最好用压力锅炖十分钟舀出来再同炖山药
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