下面就是小编带给大家的黄貂鱼的做法大全的方法操作，希望能够给你们带来一定的帮助，谢谢大家的观看。
食材
1
黄貂鱼 1只
2
水 4大勺
3
酱油 2大勺
4
洋葱汁 2大勺
5
辣椒丝 少量
6
糖稀 2大勺
7
整芝麻 少量
方法/步骤
1
魟鱼以黄貂鱼类味香，并以高蛋白、低脂肪食品，含有丰富的钙、铁等无机质。魟鱼的刺激且冲的味是因尿素、氨等氮化合物生成的缘故。
2
做法： 魟鱼切半除内脏和尾巴，也去掉嘴的硬部份。整个炖的时候，刨腹取出内脏，去掉尾巴和嘴部份。
3
在通风的背阴地晒干2-3天左右。混合佐料，并把干燥的魟鱼泡10分左右捞取。
4
把魟鱼放在焖锅里，冒热气后放佐料酱。大魟鱼加3次，小魟鱼加2次佐料酱焖时，味道会更好。在魟鱼上面放切丝的青、红辣椒、石耳、黄白鸡蛋而点缀。
5
赤魟肉性味甘、咸平,有补气之功效。用其熬油,主治小儿疳积。尾刺研末入药,对治疗胃癌、食道癌、肺癌、乳腺炎、咽喉炎、疟疾、牙痛、魟鱼尾刺刺伤均有一定疗效。赤魟尾刺含有多种毒素,有重要药理作用。
注意事项
1
以上就是小编带给大家的如何操作的关键所在，如果觉得本经验对你们有帮助，请给小编我进行一点小小的支持。大家也可以下面发表一下自己的看法。
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个人意见，仅供参考。
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