秋天怎么吃梨 5食方清肺泄热润肺止渴

【雪梨膏】　　材料：雪梨　　做法：取鲜雪梨适量切碎，榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽，合并煎液，滤过，与梨汁浓缩，再加倍量砂糖，煮沸，收膏即成。　　每次10~15克，每日2~3次，含服或冲饮。　　功效：可清肺泄热，润燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。　　【梨汁粥】　　材料：鲜梨2个，大米100克，白糖适量。　　做法：将梨洗净，去皮、核，榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1剂。　　功效：可润肺化痰，适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。　　【贝母蒸梨】　　材料：川贝粉5克，大雪梨1个，冰糖适量。　　做法：将雪梨洗净，切块，与川贝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食，每日1~2次。　　功效：可化痰止咳，适用于痰热咳嗽。　　【秋梨燕窝】　　材料：秋梨1个，燕窝、冰糖3克。　　做法：将秋梨去核，燕窝泡软，冰糖捶碎，将二者同纳入梨心中，蒸熟、早晚各服食1次。　　功效：可滋阴润肺，化痰止咳，适用于肺阴虚所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。　　【白梨蜂蜜】　　材料：大白梨1个，蜂蜜50克。　　做法：先把白梨挖去皮、核，将蜂蜜填入，上笼蒸熟吃，每日早晚各1个。　　功效：可生津润燥，止咳化痰，适用于阴虚肺燥、久咳咽干、手足心热等症。