油豆角家常做法很多，不过最常见的一种应该是油豆角炖肉，简单好吃，而且花费的时间也不长，特别适合想早点吃饭的一种不错的选择。
食材
1
猪肉 300克
2
油豆角 600g
3
姜 3片
4
八角 1个
5
葱 2根
6
十三香 少许
7
盐 少许
方法/步骤
1
准备材料。将油豆角掐去两头尖洗净，用手掰成2~3段，肉大块切不过不要太大，小葱切段，姜切片。
2
开始炒肉。锅烧热放入少许植物油，放八角，放肉块直到肉变色，拿出备用。
3
接着炖肉。放入葱姜、酱油和十三香倒入1汤匙料酒，烹出香味，倒入清水没过肉多一些，盖上锅盖大火烧开，小火炖30分钟肉熟烂。
4
油豆角下锅。放入油豆角，盖上锅盖大火烧开，小火再炖20分钟，直到豆角炖熟即可。
注意事项
1
炖时间要把控好。
2
配料可以依据自己的口味做改变。
上一篇：教你养薄荷盆栽
下一篇：提高多肉叶插的成功率