周末放假在家,是不是应该放松,好好的大吃一顿呢?接下来分享下在家煲汤的经验,如果你是新手,跟着步骤一步一步来,可口的汤就煲出来了,如果你是老手那么请尝试一下新的方法吧!吼吼。。。预备!开始!
食材
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排骨 一根
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玉米 2个
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胡萝卜 一根
4
姜 少量
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葱 一根
6
料酒 少量
7
鸡精 少量
8
香醋 少量
9
盐 少量
方法/步骤
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食材都准备好了,接下来,我们把食材切好,姜切成片(一定要切成片哦,不然没那种味道和感觉哦),如图
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接下来,切胡萝卜,最好切成均匀的一垛垛的(别想多了),其它我自己也是乱切的,主要还是根据自己感觉切,如图
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接下来,切玉米,先横着切好,再切开两半(切多大自己决定),如图
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最重要的主角上场了,把从超市买来的排骨用热水洗下,不洗煲出来的汤,会有漂浮的渣。。。个人感觉(家里没有热水就放锅里洗了),洗完后就盛出来,如图
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接下来,把切好的食材,放入锅中,如图
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再洗根葱,随便弄个结放里面,搞定了,如图
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接下来就加水没过食材就好(想多喝汤就多加点),然后盖上锅子,开煲。
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经过将近2个小时的等待,最最喜爱的排骨汤就要入口了,哈哈哈哈.
注意事项
1
姜切成片
2
一起煲
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有不对的地方还请多多指教,谢谢
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喜欢的可以收藏,以后用.
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