排骨汤怎么炖？今天我们就来和小编一起来学习一下。
食材
1
排骨 300克
2
生姜 少许
3
盐 4克
4
味精 少许
食材的处理
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首先我没有将排骨剁碎然后放入我们的锅中焯水。
2
然后我们用水洗去排骨中的浮沫。
3
生姜洗净切成片待用。
烹饪步骤
1
将清洗好的排骨倒入我们的瓦罐中。
2
瓦罐中注入3升左右的水。
3
盖上瓦灌溉，然后用大火烧10分钟左右将其烧开。
4
放入切好的生姜片，加入食盐入味。
5
小火开盖焖炖半小时以上。
6
然后再盖上盖慢炖一个小时以上，最后加入少许的味精提鲜。
7
装盘出锅。
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