想知道美味的孜然羊排是如何做出来的吗？那就不要错过下面的内容哦。
食材
1
羊排 4块
2
面包粉 50g
方法/步骤
1
羊排清洗擦干后两面撒上盐和黑胡椒碎腌制20分钟左右
2
把蒜末、法香碎、迷迭香碎、面包糠和1/2小勺盐一同放入碗内。倒入橄榄油搅拌均匀备用，有新鲜的香草当然是最好，这样香味比较浓郁，没有就用干的代替
3
锅中倒入2大勺油，待油温5成热时，放入腌好的羊排，大火把肉汁封住，煎至两面都呈金黄色，不用煎熟喔，待会还要进烤箱烤
4
煎好后的羊排表面涂抹上黄芥末酱
5
然后均匀的沾上香料面包粉，稍为压实。放入铺有锡纸的烤盘上，200度烤10分钟左右即可（烤羊排的时间和熟度按个人喜欢来决定～～）
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