有时候肚子饿的时候路过路边的小吃摊，那香味真有点抵挡不住，但是有担心食物的安全问题。今天休息在家，发现家里还有个老南瓜，无事就做个博饼来吃吃吧。
食材
1
面粉 500克
2
老南瓜 适量
3
水 200克
4
酵母 8克
方法/步骤
1
准备好老南瓜一个。
2
老南瓜去皮，切小块。
3
上锅蒸熟。
4
放入小盆中，下面加水冷却一下，并捣成糊。
5
像这样的南瓜糊。
6
面粉加水加酵母加南瓜糊和面。
7
这个面团水分要多点，和好后，在手上案板上抹上油，去一个小面团，用手把它摊开成薄片。
8
放入锅中煎一下。
9
出锅。
注意事项
煎炸的东西热量太高，偶尔吃吃、偶尔吃吃就行。
上一篇：冬天夜市摆摊卖什么合适
下一篇：教你做香辣小饼