做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1
大米 200克
2
香菇 40克
3
腊肠 60克
4
水 100克
5
生抽 5克
6
老抽 6克
7
蚝油 9克
8
糖 5克
方法/步骤
1
干香菇用温水泡发后切片。腊肠斜切片。大米淘洗干净后，加清水浸泡10分钟左右。
2
电饭锅开启煮饭模式，倒入腊肠，合上盖子，等电饭锅加热，将腊肠的油脂煎出来。
3
倒入香菇片，趁热炒香。倒入生抽、老抽、蚝油、糖炒匀。
4
将米和水一起倒入电饭锅，拌匀。
5
关掉之前的煮饭模式，重新开一个煮饭模式，等待饭熟即可。
6
完成。开吃。
注意事项
水太少米粒容易夹生，太多的话口感会有些湿黏。