说起做汤来，很多人都很有研究，相信也有很多朋友现在或者是曾经，也专门的学习煲汤这门厨艺。喝汤能够起到很好的滋补效果，无论是对于老人孩子，还是年轻人，多喝汤都是很有好处的。今天我介绍一款非常简单的家常汤品，无需用太多复杂的材料，也没有什么特殊的工艺，冰箱里有啥拿啥，简简单单就能够制作出一份超级好喝而又滋补的养生汤品。
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 1个
3
金针菇 半把
4
香菇 5朵
5
豆腐 1块
6
香菜 1棵
方法/步骤
1
准备所有食材。
2
西红柿切块，金针菇洗净撕小朵，在香菇的脸上划两刀，也可以把它切片。
3
鸡蛋摊成皮切开。
4
热锅热油，下西红柿翻炒出汁，越烂越好，炒好加入水。
5
随后放入香菇，金针菇，豆腐，蛋皮大火烧到冒泡泡，转小火熬煮5分钟！
6
放盐，鸡精，香菜，出锅啦！
7
美味的西红柿菌菇豆腐汤出锅啦~
注意事项
1
菌菇可以换成自己喜欢的品种。
2
豆腐你喜爱的品种都行（老豆腐、嫩豆腐、冻豆腐、日本豆腐、甚至豆干…我用的和我一样嫩的冒水的嫩豆腐）。
3
请根据吃饭人数自己调节食材用量！家里有虾米虾仁鲜虾的，别吝啬，往里丢。
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