自己非常喜欢大果粒酸奶,无奈物价飙升,每天10块的话.....你懂得!于是就开始了自制的生涯,现在分享给大家吧
食材
1
纯牛奶 1L
2
双歧杆菌 1
3
苹果丁 适量
4
蜂蜜 适量
5
发酵菌 10g
6
酸奶盆 1L
7
酸奶机 1
方法/步骤
1
首先,准备好上述主料和辅料,如图
2
打开牛奶,将适量的牛奶导入牛奶盆~ 把菌撕开倒入~~搅拌均匀!~
3
均匀搅拌后会有气泡的(不用担心)然后把牛奶全都倒入牛奶盆,盆内有刻度线到1000ml就可以
4
用筷子均匀搅拌,让菌和奶充分融合~~ 盖上盖子,放到酸奶机里~~一般8-12个小时即可~~~
5
完成效果图!
6
将提前准备好的苹果切成丁,备用。
7
将做成的酸奶导入苹果果粒中
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加入适量的蜂蜜,根据个人的口味调节
9
均匀的搅拌后,可以美味一顿了,哈哈!
注意事项
1
冬季,酸奶机可以适当的延长工作时间,但是最好不要超过24小时,一般控制在15小时内为佳
2
蜂蜜的添加一定要适量。因为苹果本身含糖量很高!
3
酸奶一次吃不掉的话,第二天会有黄色的水出现,不过不用担心,可以倒掉,也可以食用。
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