清淡爽口，当今的主流啊，现在自己来做一个。
食材
1
羊肉 100克
2
冬瓜 300克
3
干辣椒 10克
4
香菜 10克
方法/步骤
1
大冬瓜，先去绿皮，切片。要切的厚些，要不一煮就没了，全变成汤了。
2
羊肉切薄片，能切多薄切多薄。干辣椒，可以直接拍一下就行了。
3
香菜，切末。
4
干辣椒爆锅，加入清水，煮开。加入冬瓜片。等煮到冬瓜开始变成透明的时候，迅速下入羊肉片。开始加入盐和味精等。
5
起锅，加入胡椒粉的话味道别样啊
注意事项
冬瓜别煮过，肉片也别煮老了
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