难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 瓜页称于。牛尾5块 海参2-3只 冬虫夏草2根 西洋参一小截 枸杞适量 葱适量 姜适量 香菜适量 海参牛尾汤的做法步骤1.海参提前一天泡发2.牛尾泡半天，中间换几遍水3.把牛尾焯水，加入西洋参，冬虫夏草，葱，姜，枸杞加入锅中熬，大约熬2-3小时（一般第一天的不会变白，如果第一天的喝完，冰起来，第二天继续熬，汤就会变白）4.快出锅的时候加入海参熬一会儿，海参太早熬，会化5.最后出锅的时候再加盐，摆盘
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