烧烤的季节来了，马路边上的烧烤渐渐地火起来，闻到那香飘飘的味道，总让人很馋。可是街边的烧烤还是不如自己做的放心。其实烤串很简单，也并不麻烦，只要有烤箱，自己在家完全可以轻松便利地做。如果有烤炉，也有合适可以烤的地方，那就更方便了。自己做美味烧烤也是享受一种浪漫生活、一份格外的情调。如果没烤箱或炉，用不粘锅做烧烤也美味哦，你看看，喷喷这串串羊肉串，那真是香啊，香的都流口水了。
食材
1
鲜羊肉 500g
2
盐 一小勺
3
孜然粉 3g
4
油 15g
5
花椒粉 3g
6
生抽 5g
7
辣椒粉 10g
8
蒜米 10g
9
香醋 10g
10
胡椒粉 5g
方法/步骤
1
自已做烤羊肉串，先准备食材，羊肉 羊肉切薄片，切点姜米，备配料，盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，胡椒粉。
2
切好的羊肉和姜米装碗里，撒上配料
3
淋点油，香醋拌匀腌制一至二小时入味
4
备竹签
5
将腌好的羊肉用消过毒的竹签一串一串串起，如图
6
取平底锅烧油，
7
分别放进串好的羊肉串油煎，
8
翻面
9
煎熟，煎香，撒上芝麻，喜欢吃更辣的可再次刷上油辣椒更辣。
10
好香的羊肉串
注意事项
串好的羊肉串有烤箱用烤箱烤也行
下一篇：散热器怎么拆