小时候经常吃母亲做的渣豆腐，现在生活好了，人们反而更加喜欢吃这些东西了。各类蔬菜的叶子，都可以作为原料，不如萝卜叶、白菜叶甚至南瓜也可以。至于配料可以用黄豆面也可以用花生面，今天小青就和大家来分享一下我用生菜叶和花生面做的渣豆腐。
食材
1
生菜叶 适量
2
花生 适量
3
盐 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
首先将大生菜顶部的叶子掰下来备用。
2
选取适量的花生，放在料理机里面干磨成细粉。
3
将生菜叶用清水洗干净控水。用刀将叶子剁碎，不用太细。
4
锅内倒入适量的热水，烧开。
5
首先将磨好的花生粉倒进去加入盐慢慢熬。
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等熬的出来花生的香味后再将生菜叶倒进去，盖上锅稍微注意下就可以了。真的很清香！
注意事项
1
有的叶子是苦的，做了不好吃，可以先在嘴里咀嚼一下味道。
2
一点要少放盐，那样味道才会香甜。