铁棍山药这么烧比肉还好吃
食材
1
山药 500g
2
小葱 1根
3
八角 2瓣
4
油 30g
5
生抽 10g
6
老抽 2g
7
料酒 10g
方法/步骤
1
首先，准备材料
2
山药去皮洗净切成块，葱花洗净切段
4
出糖色后倒入山药块翻炒上色，直至炒到出现虎皮状
5
随后加入生抽，老抽，料酒，再加1小碗水，烧开后转中火焖煮15分钟至软糯
6
时间到后，我们看到，汤汁明显变得浓稠
7
接着撒入葱花点缀下
8
出锅，装盘，口口软糯，筷筷入味，红烧的，就是不一样
注意事项
仅供参考
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