食材
1
盐 适量
2
糖 适量
3
鲜嫩榨菜头 适量
4
辣椒面 适量
5
花椒面 适量
方法/步骤
1
选用新鲜嫩压菜头洗净
2
剥落
3
切成小长条或薄片，晾晒
4
当它暴露在阳光下时很有弹性。
5
把腌芥末和盐混合。盐的量比冷拌的多。你可以尝尝。只是有点咸。这时，萎蔫的腌芥末将再次装满水。如果有多余的水，你可以把它挤出来。然后加入辣椒面，辣椒面，糖，搅拌均匀。
6
吃白米饭或是软粥，下饭神器
7
小梅生菌粥。我可以吃两碗芥末
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