今天小编为大家带来了一道糯米蒸排骨的美食,味道是特别的好吃,吃起来很香的,做法也是很简单,所以小编就写了一篇如何制作糯米蒸排骨的经验,想要学习制作糯米蒸排骨的人,可以看看小编的经验噢,味道好吃,做法简单,希望小编的经验可以帮助到了你噢。
食材
1
糯米 适量
2
排骨 适量
3
料酒 少许
4
耗油 少许
5
十三香 少许
6
酱油 一勺
7
料酒 一勺
8
姜片 适量
9
盐 少许
10
葱末 适量
制作糯米蒸排骨方法:
1
首先准备糯米,提前把糯米泡好五个小时。
2
然后锅里加入适量的水,把排骨切成块,冷水下锅加入少许的料酒,煮三分钟左右,煮好后再捞出来。
3
再把煮好的排骨块给放入一个碗里,加入少许的十三香。
4
再加入一勺的酱油。
5
再加入少许的耗油。
6
再加入一勺的料酒。
7
再加入少许的盐,腌制半个小时。
8
然后把腌制好的排骨块给倒入糯米里面,搅拌均匀。
9
再把高压锅里面放一个蒸隔,上面放着白菜叶铺着一层的糯米。
10
再把排骨给放在糯米上面,多余的糯米撒在排骨上面。
11
再放上几片的姜片,上气压二十分钟。
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