鱼肉营养丰富，香辣烤鱼味道更棒
工具/原料
鱼 一条 烤肉酱
方法/步骤
1
所有的食材准备好
2
鱼破开后清理干净，将鱼表面割出几道口子，将鱼放在烤盘里
3
表面刷油，放姜片腌制十分钟左右
4
放入烤箱220度烤20分钟
5
蔬菜都处理好
6
花椒、干红辣椒、烤肉酱准备
7
油锅烧热爆香姜末
8
将土豆片、胡萝卜片一起翻炒至微微变色
9
放入其他蔬菜翻炒至八成熟
10
炒好的蔬菜铺在烤好的鱼上
11
油锅烧热，加两勺烤肉酱倒炒出香味 倒入大约500毫升水，放两大勺酱油、料酒、干红辣椒，烧开
12
均匀地淋在烤鱼上
13
将烤盘端入烤箱，220度继续烤20分钟
14
出锅，撒上香菜即可
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