好吃的家常炒肥肠
食材
1
肥肠 500g
2
淀粉，料酒，葱姜蒜，生抽，糖，醋，青椒，胡萝卜 适量
方法/步骤
1
备好食材
2
将肥肠放入锅中加入料酒，姜片焯水
3
焯水后捞出切段
4
起锅加油，加入白糖
5
炒出糖色加入葱姜蒜爆香，加入肥肠翻炒均匀
6
加入生抽，青椒，胡萝卜和水淀粉搅拌均匀出锅就完成了
注意事项
肥肠要用生粉搓一下冲洗干净
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