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煲仔饭的制作

宿舍福利来啦 !!! 惟爱与美食不可辜负。煲仔饭,很喜欢吃,在宿舍第一次的做 一下子被征服了 煲仔饭做法既简单又便捷~
食材
1

大米 一人份

2

青菜 3

3

香菇 三四个

4

腊肠 一根

5

鸡蛋 一个

6

生抽 4匙

7

耗油 2匙

8

凉白开 21匙

9

糖 1匙

方法/步骤
1

首先准备好材料,并且洗净待用

2

将腊肠,香菇切片~ 同时和放置锅中灼热五分钟

3

带米饭蒸至八分熟,将灼熟的菜一一摆放在米饭上,并将鸡蛋磕在中间 焖至15分钟即可

4

制作调味汁 耗油 凉白开 生抽 白糖  按1:1: 2: 0.5比例搅拌均匀待饭焖熟倒入调味汁搅拌均匀,美味的煲仔饭就完成啦

注意事项

在蒸米饭前在锅底刷一层油 还有等米饭蒸至八分熟的往锅旁边也浇一些油 防止粘锅哈

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