宿舍福利来啦 !!! 惟爱与美食不可辜负。煲仔饭,很喜欢吃,在宿舍第一次的做 一下子被征服了 煲仔饭做法既简单又便捷~
食材
1
大米 一人份
2
青菜 3
3
香菇 三四个
4
腊肠 一根
5
鸡蛋 一个
6
生抽 4匙
7
耗油 2匙
8
凉白开 21匙
9
糖 1匙
方法/步骤
1
首先准备好材料,并且洗净待用
2
将腊肠,香菇切片~ 同时和放置锅中灼热五分钟
3
带米饭蒸至八分熟,将灼熟的菜一一摆放在米饭上,并将鸡蛋磕在中间 焖至15分钟即可
4
制作调味汁 耗油 凉白开 生抽 白糖 按1:1: 2: 0.5比例搅拌均匀待饭焖熟倒入调味汁搅拌均匀,美味的煲仔饭就完成啦
注意事项
在蒸米饭前在锅底刷一层油 还有等米饭蒸至八分熟的往锅旁边也浇一些油 防止粘锅哈
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