将新鲜鸡蛋静置三天后，放在厚底锅中煮开三分钟后，再焖五分钟，取出鸡蛋后过一遍凉水即可食用。
食材
鸡蛋 6个
方法/步骤
1
静置鸡蛋新鲜鸡蛋买回来后要放置三天，煮鸡蛋的锅要选择厚底锅。
2
煮制鸡蛋锅中放入鸡蛋和适量的水，用小火煮开后等3分钟再关火焖5分钟。
3
将鸡蛋过凉水取出鸡蛋，过一遍凉水，经过一热一冷后，煮出的鸡蛋好吃又容易消化。
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鸡蛋 6个
静置鸡蛋新鲜鸡蛋买回来后要放置三天，煮鸡蛋的锅要选择厚底锅。
煮制鸡蛋锅中放入鸡蛋和适量的水，用小火煮开后等3分钟再关火焖5分钟。
将鸡蛋过凉水取出鸡蛋，过一遍凉水，经过一热一冷后，煮出的鸡蛋好吃又容易消化。