鸡蛋煮的时间短了不熟，时间煮长了又老了。需要煮几分钟刚好透心熟呢？在反复实验多次后，按下面的时间和方法来煮，能把鸡蛋刚好煮到透心熟
食材
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
先把鸡蛋清洗干净，去掉表面的污渍
2
放入锅内，倒进冷水，水的多少以刚浸过鸡蛋为宜
3
盖上锅盖，水开后煮5分钟捞出
4
刚捞出的鸡蛋有些烫手，先不着急剥壳，也不能用冷水降温，静置七.八分钟后再剥开
5
这时的鸡蛋刚好透心熟，鲜嫩可口。
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鸡蛋 2个
先把鸡蛋清洗干净，去掉表面的污渍
放入锅内，倒进冷水，水的多少以刚浸过鸡蛋为宜
盖上锅盖，水开后煮5分钟捞出
刚捞出的鸡蛋有些烫手，先不着急剥壳，也不能用冷水降温，静置七.八分钟后再剥开
这时的鸡蛋刚好透心熟，鲜嫩可口。