苏州周庄古镇最具特点小吃
方法/步骤
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蟹壳黄蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种，大乡贤陶行知曾有一首诗盛赞的蟹壳黄：“三个蟹壳黄，两碗绿豆粥，吃到肚子里，同享无量福”，诗写得几近大白话，却也素描了苏州人悠闲的生活于一二。此乃苏州传统风味小吃。形状小巧饱满，呈黄色，似蟹壳，故称“蟹壳黄”。目前周庄古镇最正宗的蟹壳黄在一家叫广泰昌的茶楼里。
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万三糕万三糕已有数百年历史。镇上邹氏家族继承祖业，生产各式糕点，因用料讲究，品种众多，片薄滑糯，入口即化，深受消费者青睐。邹氏先世早在明初就开设公茂茶食作坊，逢年过节，其邻巨富沈万三家常订购大批糕点赠送和招待亲朋好友，后被传作“万三糕”。
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三味汤圆三味汤圆，俗称汤面筋，用水面筋作皮，馅芯以鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加调料剁细精制而成。煮熟的汤圆皮薄馅嫩，晶莹别透。漂浮在汤碗里，旁边再加根碧绿的菜叶，既赏心悦目，品尝起来更是美味可口。
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青团周庄和苏南其它地方一样，清明吃青团的风俗由来已久。与寒食节纪念介子推有关，但不像端午节吃粽子那么热闹。青团的原料源于艾草，和糯米粉捣制后，再以豆沙馅搓揉而成。原料简单，制作方便，看上去绿莹莹油亮亮很是漂亮，边走边吃也无妨。
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撑腰糕每年农历二月初二，周庄人都要蒸撑腰糕。这种糕用糯米、粳米、红糖和果仁、松子、红枣拌和后，在笼格中蒸成，松软可口。由于糕粉呈黄色，又称黄松糕。据说吃了撑腰糕以后，才能在黄梅季节中做各种农活，腰杆不酸痛。