大家都知道，荷叶有减肥作用，也可以降低血糖等。很多人采集荷叶，或者买荷叶，都是泡水喝，对人的健康很好，并且也清香扑鼻。今天给大家分享一下嫩荷叶炒鸡蛋的方法。
工具/原料
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荷叶 适量 细盐 适量
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鸡蛋 3个 油 适量
方法/步骤
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第一，洗荷叶，把荷叶切成碎末，放入细盐，先搅拌一下，让荷叶和盐融合一下。
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第二，把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，放置一边。
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第三，开火，锅热后，锅内放油。油温升高后，把鸡蛋一起倒入锅内。看到锅底鸡蛋有点凝固，就可以翻炒了。
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第四，把荷叶和鸡蛋一起翻入锅内翻炒，炒熟之后就可以关火了，装盘就可以了。
总结
先把荷叶洗干净，成碎末，放入细盐备用。鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。先把鸡蛋炒熟。把荷叶和鸡蛋一起翻入锅内翻炒就可以了。
注意事项
口味根据个人喜好。
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