金橘性温、味甘,入肺、胆经,具有理气解郁和止咳化痰等功效
方法/步骤
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金桔上市的季节,上个月泡了盐渍金桔,最近空气不好,喉咙有点不舒服,可惜才一个月还不好喝,晚上买了点金桔回家做甜的,缓解一下被PM2.5伤害的心。首先你得有金桔,一个柠檬,白砂糖,还有冰糖。
2
金桔切片去籽,柠檬切半榨汁。看你刀工,不用切的太薄,实在不行,切厚了,反正煮的时间长点就好了。
3
只有我一个人喝,就少煮点,拿一个小锅,放白糖,挤半颗柠檬进去,一颗也行,不喜欢太酸的后面适量多放点糖就好了。
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把它们搅拌一下,稍微出水,再放冰糖。
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中火煮,记得要一直搅拌,不然焦了可就不好了,等到冰糖化了,汤汁浓郁就可以关火了。放保鲜盒里,冷却后放冰箱冷藏即可。估计能放个两个礼拜吧,想喝就勺三四片出来泡水就好。
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含在嘴里几秒钟,然后再咽下,金桔柠檬的酸酸甜甜,挺不错的,还治喉咙。
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做好了开始养生之旅吧
注意事项
脾弱气虚者不宜多食金桔,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔