鸡蛋炒莴笋片
食材
1
鸡蛋 4个
2
莴笋 1份
3
盐 3g
4
十三香 1g
方法/步骤
1
鸡蛋破壳后，打成蛋液，倒入锅中煎成蛋块
2
莴笋去皮后切菱形块
3
锅内烧开水，水开后，下入莴笋过水焯一下
4
洋葱切段后下入锅中炒香后下入莴笋继续翻炒，再下入煎好的鸡蛋块翻炒。
5
添加调味品盐和十三香翻炒均匀后出锅装盘即可
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鸡蛋 4个
莴笋 1份
盐 3g
十三香 1g
鸡蛋破壳后，打成蛋液，倒入锅中煎成蛋块
莴笋去皮后切菱形块
锅内烧开水，水开后，下入莴笋过水焯一下
洋葱切段后下入锅中炒香后下入莴笋继续翻炒，再下入煎好的鸡蛋块翻炒。
添加调味品盐和十三香翻炒均匀后出锅装盘即可