超绵软的豆沙乳酪面包~面包胚糖分不高，配上清甜的豆沙刚刚好。
食材
1
高筋面粉 180克
2
牛奶 130克
3
红糖 20克
4
酵母 4克
5
盐 2克
6
豆沙 150克
7
黄油 10克
8
奶油奶酪 90克
方法/步骤
1
面团材料用后油法揉到出膜的阶段，如图。这个配方中水量比较大， 揉面过程会比较粘手哦，但是出膜以后就不会粘手啦。
2
滚圆，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵到2倍左右大小。手指蘸搞粉戳洞不回缩表示发酵好啦
3
发酵好的面团，排气后均匀分成6粉，略微滚圆，盖上保鲜膜静置松弛10分钟。
4
取一个面团擀成圆形，放上15克奶油奶酪，再放上25克豆沙馅
5
像包包子一样抱起来，一定要捏紧收口哦，不然会露馅。然后略微滚圆，收口向下排入烤盘中，6个都这样处理。
6
放进烤箱进行2次发酵，到两倍大小以后拿出来上面撒上燕麦片装饰。再放入预热好180度的烤箱里烤制18分钟就好啦
注意事项
超绵软的口感哟！面包胚糖量不多，配上豆沙，整体清甜哦~
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