好吧,我挺喜欢在外面吃炸薯条和汉堡,可乐等食品的,吃多了就想在家试试。于是炸薯条就是第一个尝试。一起来看看吧。
食材
1
土豆 2个
2
番茄酱 若干
3
盐 若干
4
油 若干
方法/步骤
1
先把土豆削皮,然后洗干净,接着切成小长条后,放自来水冲冲,泡泡,再沥干待用,如图。
2
把炒锅洗干净,倒上适量的油,因为是油炸,所以油多点没关系。开火,等油开了,直接把土豆倒进去炸。大概几分钟后,关火,装盘,如图。但我感觉还是炸第二遍的比较好,第一次没炸好,太软。
3
第二次炸的时候,开火,等油开了,直接把前面炸过的土豆倒进去,再炸几分钟,感觉不错了,关火,装盘,在土豆上撒一点点盐。然后把番茄汁倒在旁边,如图。
注意事项
炸完第一次,直接吃一根,就知道要不要炸第二次了。
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