多语言展示
当前在线:1624今日阅读:60今日分享:41

怎样自制椒盐葱花卷

和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
工具/原料

面粉
牛奶
酵母
葱花

方法/步骤
1

材料:光明鲜牛奶、普通面粉、安琪酵母粉实际用量:面粉500克,温牛奶250克,酵母5克

2

牛奶温下,将酵母粉放入牛奶中,静置5分钟左右,让酵母活跃起来

3

将牛奶倒入面粉中,揉成团,盖上保鲜膜

4

发酵至2倍大,按下去不会反弹,里面呈蜂窝状

5

放在面板上再揉,排出空气

6

搓成长条,切成段

7

取一揉圆按扁,擀成2毫米左右的面皮

8

刷上葱油,撒上葱花跟椒盐粉,适量盐

9

卷起来成长条

10

均匀的切成小段

11

取两个切好的小段,叠起来,用筷子用力一按,以此类推

12

全部做好的生坯在面板上静置15分钟,冷水上锅蒸15分钟,焖5分钟即可

推荐信息