超级爽口的开胃萝卜干家常做法教程
工具/原料
萝卜 2000克 盐 适量 油 适量 辣椒粉
方法/步骤
1
萝卜洗干净，去掉根须后切成两半，再切断，每一块都切成底部相连的连刀快。
2
将所有的萝卜块都切好，放在大盆里
3
将盐倒在上面
4
拌均匀，腌制一个晚上
5
将腌制好的萝卜放在太阳下晒至微微干
6
烧开一锅水，将萝卜条放在开水锅里汆烫一两分钟（我为了节省，同时还汆烫了一些萝卜菜叶子）
7
捞出来，晾至表面看不到水珠即可
8
切成小段
9
放盐和剁辣椒，拌匀即可
10
直接佐粥或者做下饭菜都很美味哦
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