阳光炒饭是在看电视剧的时候学的。平常我做炒饭都是习惯先把鸡蛋煎了在炒。今儿这个是湿炒饭~
食材
1
大米 200g
2
西红柿 1个
3
肉粒 50g
4
鸡蛋 2个
5
盐 0.1g
方法/步骤
1
白饭是昨晚就煮好的。备好西红柿，肉卷，两个鸡蛋。
2
西红柿划十字放小锅里加热好去皮，
方法/步骤
1
肉卷切小粒。
2
鸡蛋打散。西红柿切粒。饭沥干水分
3
然后放西红柿进去炒，
方法/步骤
1
倒进去白饭翻炒，
2
炒热了倒进去肉粒，翻炒。再加鸡蛋加盐。一起翻炒
3
然后起锅~
注意事项
1
隔夜饭做炒饭比新鲜的饭好吃
2
西红柿肉卷切粒是为了更好融入
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