砂锅烩菜是一道家常菜，虽然普通，但适合大众口味。砂锅烩菜的做法其实并不难，只要备好食材就可以做了，做出来的砂锅烩菜软烂咸香，老少皆宜。今天就给大家介绍自家砂锅烩菜的做法，希望大家喜欢。
食材
1
烧猪肉 200克
2
大白菜 500克
3
土豆 200克
4
盐，味极鲜酱油，蚝油 适量
5
葱、姜、蒜 适量
6
西红柿 1个
7
大豆 50克
方法/步骤
1
把土豆去皮洗净切成条，西红柿切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。
2
再把烧猪肉切成片，白菜切成块，大豆泡软去皮及粉条备用。
3
取一砂锅，坐火上，加入适量清水，放入2大勺高汤。
4
再放入切好的葱、姜、蒜，1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，盖上锅盖，熬煮上2分钟。
5
再把切好的土豆条和粉条入锅炖煮至土豆八成熟。
6
再放入烧猪肉片。
7
接着把白菜块入锅继续炖煮到白菜熟透。
8
再放入西红柿块炖至西红柿出油。
9
然后放入1小勺味精，搅拌均匀就大功告成了，这样家常菜砂锅烩菜就做好了，大家来吃吧！
注意事项
砂锅不能直接干锅炝葱。
上一篇：金银圆满大烩菜
下一篇：ExFAT系统格式介绍