没什么需要注意的地方，很好炒的哦。
食材
1
辣椒 适量
2
猪肉 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
生抽 适量
6
老抽 适量
7
糖 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
肉先下锅炒至变色盛出
2
姜蒜爆香
3
辣椒入锅大火快炒，加些许的糖
4
倒入肉丝（肉片），加生抽，老抽，盐，速度翻炒，出锅。（不要盖锅盖焖什么的，要不然就没口感了）
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辣椒 适量
猪肉 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
老抽 适量
糖 适量
盐 适量
肉先下锅炒至变色盛出
姜蒜爆香
辣椒入锅大火快炒，加些许的糖
倒入肉丝（肉片），加生抽，老抽，盐，速度翻炒，出锅。（不要盖锅盖焖什么的，要不然就没口感了）