儿子最喜欢的小零食就是各种饼干。小的时候每天的零食一定要有饼干,对饼干的喜爱那绝对是金不换的!怕孩子饿着即使饼干很干巴也还是允许吃怎么着那也算是粮食吧!儿子自己赚钱了常常买各种饼干饱口福。现在我学会烘焙了,各种点心面包饼干什么的想吃就任意吃!可还是阻挡不了儿子买饼干的心!也许那是他童年最喜欢的,也许那是心疼他娘我,也或许禁不住香甜添加剂的诱惑! 吃着妈妈做的卡通饼干儿子很开心,边吃边称赞真好吃!早上我给他装一个小包装带去上班,孩子的脸上洋溢着幸福开心!看着儿子的背影渐渐远去,唉我那永远长不大的孩子啊......
食材
1
低筋粉 180克
2
奶粉 20克
3
蛋黄 1只
4
白糖 80克
5
黄油 100克
6
牛奶 10毫升
方法/步骤
1 黄油软化打顺,加入80克白糖打发到颜色发白 2 加入蛋黄打匀 3 面粉和奶粉混合均匀过筛,加入打发的黄油中拌匀 4 倒入10毫升牛奶拌匀 5 和成面团包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟 6 取出冷藏的面团擀成约3毫米的厚度,用模具压出饼干坯子, 炉温170度中层,烤10-13分钟
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