北方人爱吃面食，尤其我们家最爱的就是饼
食材
1
面粉 250克
2
水 150克
3
盐 少许
4
油 适量
方法/步骤
1
将面粉加水揉成光滑的面团，面团较软可用厨师机打面。揉好的面团均匀分成两份，稍整理下放置醒发松弛20分钟以上
2
取出一块面团擀成长方形面片，面片上均匀抹上油，撒上少许盐。 接着在两个长边分别切三刀。
3
依次叠起来，请原谅我视频只拍了最后一点点。
4
把接头和两头露层的地方捏起来。
5
把两个面团都做好，电饼铛上下火预热。
6
拿出一个面团擀成厚约0.3cm-0.5cm的饼坯。
7
预热好的饼铛刷油
8
放入擀好的饼坯，并给饼上刷油
9
盖上电饼铛的上盖，大约一分钟翻面，盖盖烙至两面金黄即可。我整个烙饼的时间很短，不到两分钟。时间主要看你饼的厚度，如果厚的话就多点时间
10
烙好的饼切块 ，直接吃就已经很好吃了，也可以夹上自己喜欢的菜烙好的饼切块 ，直接吃就已经很好吃了，也可以夹上自己喜欢的菜
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