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红枣南瓜杂粮粥

早晨,趁着天气凉快,煮上一锅粥,不光早晨喝,中午热的不愿做饭时,喝点粥也挺好!
食材
1

红枣 5枚

2

南瓜 50克

3

紫米 15克

4

大米 15克

5

红豆 15克

6

绿豆 20克

7

冰糖 10克

方法/步骤
1

晚上提前将紫米、大米、红豆、绿豆用清水泡上,经过一晚上的泡发,豆豆们会膨胀,可以缩短煮粥时间。

2

不怕沸锅的做法,砂锅内先烧开适量的水,再加入泡好的杂粮、红枣。

3

中火煮个几分钟就开锅了,转小火,盖上盖子,留点缝,剩下的就交给时间啦,先煮上半小时。

4

趁空当,把南瓜切成丁,半小时后,加入南瓜,再继续煮。

5

煮十分钟左右,加入冰糖(不爱吃糖可不加),中火煮10分钟,中间需要用调羹搅动几次,到汤汁发稠,稀饭就煮好啦。

6

盛上一碗,好吃又营养!

注意事项

煮稀饭时,有时间尽量多搅动几次,好粥都是搅出来的!

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