东北锅包肉的做法是怎样的呢？简单几步就搞定了！
食材
1
里脊猪肉 500g
2
胡萝卜 20g
3
油 少许
4
葱姜蒜 少许
5
糖 少许
6
香菜 少许
7
醋 少许
8
淀粉 少许
方法/步骤
1
新鲜的里脊肉 除去筋 按照自己的喜好切片 但是要厚些
2
淀粉用清水泡一个小时充分吸收
3
倒掉淀粉里的清水放到肉片里，淀粉和肉片用手抓匀
4
油开 小火炸肉片，炸好捞出 再次复炸一次
5
切好配料备用，锅内放适量的水白醋糖姜丝 葱，煸炒出香味
6
肉片下锅翻炒充分沾满汁
7
撒香菜翻一下出锅
注意事项
无