过年那会朋友给我带了点牛轧糖，很多种口味的，于是有点兴趣想学着怎么做。之前也吃过买的牛轧糖，每个人的做法都不一样，但是想试试自己的做法，只要好吃，做法步骤不一样也没关系，接下来跟大家分享下本人的做法吧！一起来看看
食材
1
熟花生米 适量
2
抹茶粉 适量
3
牛奶粉 适量
4
棉花糖 200g
5
黑芝麻 适量
6
花生油 适量
方法/步骤
1
首先将炒好的花生米去皮，可以选择用保鲜袋装好用擀面的擀来回压碎，用筛子将花生皮去掉。一定要将花生米的皮去掉，不然留在糖里会影响吃的口感。花生米一定要选用脆脆的。同样的道理，准备炒好的黑芝麻。
2
将适量的牛奶粉跟抹茶粉混合在一起，把棉花糖拆掉包装放入一个碟子里备着。棉花糖最好选用原味的，这次买到的是草莓味的，所以口味有点杂。个人觉得还是原味的棉花糖比较好，味道比较纯。
3
接下来开始把所准备的材料进行混合。先在锅里放入适量的花生油或者芝麻油，将棉花糖放进去，用小火慢慢融化，太大的火会一下子焦锅。待棉花糖融化后，放入黑芝麻跟花生米，一起搅拌好。要多搅拌均匀，才算成功。
4
最后，锅里的棉花糖全部搅拌均匀后，看看口味是否合适，如果觉得不太甜，可以加点糖粉。如果可以了，马上拿出来放入板上或者方形槽里（要铺好一层防油纸或者保鲜膜），待冷却后，把它切块即可。这次做得不是很成功，但整体上来说味道还是不错的，所以看看怎么样呢！吃的要越做越好哦！
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