牛丸汤裹满了浓浓的番茄汁。不由自主想来一口。
食材
1
牛肉馅 适量
2
葱末 适量
3
鸡蛋 一个
4
酱油 适量
5
大蒜 适量
6
花椒面 适量
7
食用油 适量
8
香油 适量
9
番茄酱 适量
10
蚝油 适量
11
盐 适量
方法/步骤
1
准备超市买来的牛肉馅适量，打入一个鸡蛋。
2
放适量葱末、酱油、香油、蚝油、盐、花椒面、食用油。
3
用手抓拌均匀。使劲的给牛肉打上劲。
4
手上抹上油，把丸子挤成小圆团状。水开下锅煮5分钟捞出备用。
5
另起锅烧油，爆香大蒜、放入煮好的丸子。
6
放入番茄酱，炒2分钟后出锅即可。
注意事项
牛肉要多打，上劲味道才会更加美哦。
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