夏天偶尔吃不下饭多是正常的生理反应,此时不妨喝点粥,配点清淡的小菜调调胃口。除了煮得烂烂的、黏稠的白粥之外,还可根据各自体质的虚实寒热选择加入不同的食材,做出不同口味的粥。
方法/步骤
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红枣粥: 脾胃虚寒的人除了吃不下东西外,还容易口淡,而且稍微吃些凉的东西就感觉恶心欲呕,这类人可用糯米和粳米各半,加入红枣、红糖一起煮粥喝。
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姜丝粥: 如果夏天吹空调受了冷风,或患了风寒感冒,胃口特别差,可以煮一碗开胃的姜丝粥。在粥煮得差不多时,将姜切成细丝放入再煮5分钟左右就做成了。
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瘦肉末粥: 适合体力较差的人。
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绿豆海带粥: 适合伴有一些热证的人,这类人除了胃口不好外,还有口干舌燥、口气臭等特点。
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鸡内金淮山粥: 夏天没胃口、精神不好的儿童可以试试这款粥。具体做法是将新鲜的鸡内金洗净后用微波炉烤成焦黄色后研成粉,再和鲜淮山一起煮粥。
注意事项
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